吃的大冒险：烹饪猎人笔记 [美]罗布·沃尔什 著 薛绚译 生活·读书·新知三联书店 2018-2 ISBN：9787108061409 定价：34.00元 世界上最贵的咖啡好在哪儿？活化石野菰米该怎么吃？聂鲁达笔下“天国滋味”的鳗羹到底什么味儿？法国的鸡和红酒一样，竟然有原产地认证！吃生蚝送命和游泳时溺水哪个概率更高？法国和瑞士的乳酪之争谁是赢家？世界上最好吃的比萨和炸鸡又在哪里？ 在本书中，有“饮食评论界的印第安纳·琼斯”之称的美食作家沃尔什，带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边，甚至深入得州监狱，品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝，还有熟过头的乳酪、呛死人的辣椒、冲鼻子的榴梿。在品尝中讲故事，完成从食物到人文的勾勒、从味道到心灵的体察，并借此传达意念和情感，告诉大家要在美食中体会文化，以及那些情与意。

吃的大冒险：烹饪猎人笔记 [美]罗布·沃尔什 著 薛绚译 生活·读书·新知三联书店 2018-2 ISBN：9787108061409 定价：34.00元 世界上最贵的咖啡好在哪儿？活化石野菰米该怎么吃？聂鲁达笔下“天国滋味”的鳗羹到底什么味儿？法国的鸡和红酒一样，竟然有原产地认证！吃生蚝送命和游泳时溺水哪个概率更高？法国和瑞士的乳酪之争谁是赢家？世界上最好吃的比萨和炸鸡又在哪里？ 在本书中，有“饮食评论界的印第安纳·琼斯”之称的美食作家沃尔什，带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边，甚至深入得州监狱，品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝，还有熟过头的乳酪、呛死人的辣椒、冲鼻子的榴梿。在品尝中讲故事，完成从食物到人文的勾勒、从味道到心灵的体察，并借此传达意念和情感，告诉大家要在美食中体会文化，以及那些情与意。

一位贵族放弃了自己优越舒适的庄园生活，他扛起一杆猎枪，领着一只猎狗，过起了风餐露宿的狩猎生活。他踏上森林和草原，穿过村庄与河流，不仅享受着在天地间行走的自由，还用自己善于观察的眼睛和敏锐的心，欣赏着大自然的盎然诗意，洞悉着沿途遇到的每一个人丰富的内心世界。他将自己狩猎途中的所见所闻、所思所感，写成了25篇精彩绝伦的随笔，集合成举世闻名的《猎人笔记》。全书每一篇都散发着大自然的芬芳，闪耀着人性的光辉，令人回味无穷。

国际文学大会副主席，俄国作家屠格涅夫影响最大的成名作。

◆提高写作能力，就读《猎人笔记》！掌握写人写景叙事的丰富技巧！

◆提高写作能力，就读《猎人笔记》！掌握写人写景叙事的丰富技巧！ . ◆教育部统编《语文》七年级上册，指定阅读！ . ◆俄国文学大师、19世纪俄国批判现实主义作家屠格涅夫的代表作 . ◆屠格涅夫与列夫·托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基合称“俄国文学三巨头”，在俄国文学史乃至世界文坛都拥有重要地位。 . ◆全新【语文名师导读版】，五大必入理由： 1.经典译本：俄语翻译家力冈译本，还原《猎人笔记》生动语言。 2.长文导读：初中语文学科带头人长文导读《跟着<猎人笔记>学写作》，梳理景色描写在作文中的重要作用。 3.篇目精读：学习《猎人笔记》的艺术特色和写作技巧。 4.写作参考：积累文中景物、人物描写素材，学以致用。 5.考点练习：围绕考点出考题，巩固考点知识。 . 《猎人笔记》是一部记录了十九世纪四五十年代俄罗斯农村生活的随笔集，全书以一个猎人游猎期间的见闻为线索，...(展开全部)

屠格涅夫(1818—1883)，俄国十九世纪杰出作家，《猎人笔记》是他的成名作。

屠格涅夫，毫无疑问，在中国享有很高的知名度，他是在果戈理之后开拓了现实主义风格写作的伟大作家。他的这本《猎人笔记》实际上就是猎人出身的他的亲身经历的写照，本书内容丰富，有很高的文学价值，语言优美，是一本不可多得的著作。

《猎人笔记》：列夫·托尔斯泰对于《猎人笔记》中自然景色的描写十分推崇，他这样盛赞屠格涅夫：“这是他的拿手，他以后的作家不敢在这方面动手，……只要他写上两三笔，自然景物就发出芬芳的气息。”